Escola São Paulo de Ciência Avançadas em FoodOmics |
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Instituição
Faculdade de Engenharia de Alimentos/Unicamp
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Área de conhecimento
Ciência e Tecnologia de Alimentos
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Pesquisador Responsável
Anderson de Souza Sant'Anna
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Nº do Processo FAPESP
2025/08570-8
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Período
13/09/2026 a 26/09/2026
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Inscrições
A definir
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Site
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Cidade
Campinas
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Palavras-chave
ciência dos alimentos; engenharia de alimentos. sistemas alimentares; nutrição; ciências ômicas; segurança alimentar; saúde pública